식비 줄이는 장보기 방법 7단계 초보도 가능!

식비를 줄이는 가장 확실한 방법인 ‘장보기 루틴 7단계’를 초보도 쉽게 따라 할 수 있게 단계별로 정리했습니다.

식비가 유독 많이 나오는 사람들의 공통점이 있어요. 장보기 자체가 ‘즉흥형’이라는 것.

 

 

반대로 식비를 잘 관리하는 사람들은 장보기를 ‘루틴’으로 만들어서 무계획 지출을 막고, 사놓고 버리는 재료도 거의 없어요.

오늘은 초보도 따라 하기 쉬운 식비 절약 장보기 루틴 7단계를 알려드릴게요.

🛒 오늘 배우는 핵심 습관
- 장보기 전 체크리스트
- 충동구매 줄이는 방법
- 식비가 바로 줄어드는 7단계 루틴

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1) 장보기 전 냉장고 ‘앞줄’만 확인하기

냉장고 전체를 정리하는 건 힘들지만, 앞줄(눈높이)에 있는 재료만 체크하면 충분합니다.

장보기 리스트의 70%는 이미 집에 있어요.

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2) 이번 주 3끼만 계획 잡기

주간 식단 전체를 짜라고 하면 어렵기 때문에, 딱 3끼(대표 식단)만 정하면 장보기의 기준점이 됩니다.

예시(1주 3끼 대표 메뉴)
- 닭가슴살 볶음밥
- 두부 비빔
- 계란·김 비빔밥

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3) 장보기 리스트는 ‘재료 → 용도’ 기준으로 작성

재료만 적는 방식은 실패율이 높아요.

예: 양배추 → 샐러드/비빔 / 두부 → 비빔 / 김 → 토핑

이렇게 적으면 재료 소진률이 훨씬 좋아져요.

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4) 마트 들어가면 바로 ‘야채→단백질→탄수화물’ 순서로 이동

동선이 고정되면 충동구매가 줄어듭니다.

장보기 동선도 루틴입니다.

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5) 밀키트는 할인할 때만 구매하기

정가에 사면 절대 이득이 아니지만, 할인 시에는 재료 대비 가성비가 좋을 때가 많아요.

밀키트 구매 공식
- 정가 구매 ❌
- 30~50% 할인 시 가성비 ⭕
- 2인분 기준 가격 6,000원 이하 = 매우 좋음

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6) 장바구니에 ‘이번 주에 무조건 소비할 재료’만 남기기

장보기 중간에 장바구니를 한 번 보는 것도 효과가 큽니다.

“이번 주에 안 쓰면 버릴 것 같다” 싶은 건 과감히 빼세요.

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7) 장보기 후에는 10분만 투자해서 ‘3끼용 스타터’ 만들어두기

장보기 후 10분을 투자하면 주간 식비가 절반으로 줄어요.

10분 스타터 예시
- 계란 6개 삶아두기
- 양배추 채 썰어두기
- 김·참기름 조합 세트 준비
- 밥 2공기 넓게 눌러 냉동

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결론

식비 절약은 결국 '장보기 루틴'을 고정하는 게 핵심이에요.

오늘 7단계 중 2~3개만 먼저 적용해도 다음 달 식비가 진짜로 줄어듭니다.

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FAQ

Q. 장보기 루틴이 처음인데, 무엇부터 해야 할까요?
A. 첫 단계는 ‘냉장고 앞줄 확인 → 대표 3끼 선정’입니다.

Q. 식단 계획이 어려워요.
A. 7일 전체가 아니라 3끼만 고정하면 훨씬 쉽습니다.

Q. 자취생도 이 루틴이 적용되나요?
A. 네. 오히려 더 효과가 좋습니다.